白猫農園日記第二百十一の巻

#ダンゴヤハチ本格始動！

鈴盛農園農場長の林です！

今年の冬は朝晩冷えますが、暖冬と言われているだけあって日中は過ごしやすく畑作業も捗る日が多いように感じます。

人参の収穫が順調に進んでいて、玉ねぎの定植も次回の定植作業でひと段落しそうでこちらも順調にきていますがそんな中、前回の日記でも紹介した鈴盛農園の団子屋さん、ダンゴヤハチが本格始動しました！

実際販売をしてみて、いくつか課題が見えてきたようで佐藤さんも頭を悩ます毎日だと思います。
社長と話をしていてもまだまだ壁がありそうですが、まだ始まったばかり。

自分は頭が固くなかなか良いアイデアというものが出せるわけではないので、まずは佐藤さんが余裕を持って#ダンゴヤハチの営業ができるように取り組んでいくことをまずはしていきたいと思っています。

主な産直さんへの出荷担当者でもある佐藤さんですが、出荷をスムーズに終え時間、精神的な余裕を持って#ダンゴヤハチの営業ができるよう前日に野菜へのラベル貼りをまずしていきます。

出荷＝野菜を並べるというイメージがあると思いますが人参も量、種類を多く出荷するのでラベルを貼るのも時間がかかります。

前日に貼ってしまえばその分出荷の時間短縮になるのでこれから行っていきます！

この時間を作るためにも作業の段取りの構成や日々の袋詰めをもっと頑張らないと。

鈴盛農園みんなで#ダンゴヤハチを盛り上げていきます！！

今年の営業は12/16,20,23,27の13:00~16:45までの営業となります。

天候によっては営業を中止させて頂く場合がございますので、最新情報が見れるインスタグラム、dangoya_hachiを検索してチェックをしてから来て頂ければと思います。

皆様のご来店お待ちしております。

☆ダンゴヤハチホームページはこちら！→ http://www.suzumori-farm.jp/dangoya8.html