お疲れ様です。
本日定休日です。
やるべき事は夜に回して、勉強に店舗巡りしました。
色々な考え方に色々なアプローチ。
人様の仕事と言うのは色々考えさせられて一番勉強になるのです。
店にこもっていると基準になるものが無くなってくるというか、独りよがりになるというか。
写真に無い所にも何軒か行ったのですが、その中の味仙、こんなに辛かったでしたっけ？
辛すぎて調子崩しました。
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Pizzeria & 自家焙煎Coffee
Tre Rose(トレ ローゼ)
碧南市作塚町3-59-1
Tel:0566-41-8822
https://www.facebook.com/trerosejp/
定休日:木曜日と第2水曜日
Lunch :11:30-13:45(Lo)
Dinner:18:00-20:45(Lo)
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