こんばんわ。
シュヴァインハイムの人気ポークステーキを味付けしてまーす‼︎ 柔らかく 脂も丁度いい具合の肩ロース肉を使い、ドイツのスパイスを配合した４種類の味付けをします🇧🇪
このステーキ1パック2枚入りなんですが、１８０g〜２００gでカットを手切りでしてます。入社した頃はこのgを合わすの難しく😭 カットの断面もガタガタだったりと💧とっても時間をかかりながら、何度も感覚を掴むまで カットしたのを思い出します。
話しもどりますね😆
４種類の味は 左上からケバブ、隣 ハーブ、左下アルゼンチン、隣ガーリックです。
ガーリックとハーブは想像つくと思いますが、
アルゼンチンはパプリカとゴマが入っていてお肉の味が1番分かる マイルドな味！ お子様からお年寄りの方にもおススメです👨🏻🍳
ケバブは私の一押し☝️スパイスの香りが1番効いてる、クミンの香りするので ほのかにカレー⁈みたいな異国の味‼︎
なにより フライパンで５分くらいで焼けちゃうのが、人気の秘密です✨主婦の方々にたまには 楽してもらうのにもってつけなのです、あとは白いご飯にポークステーキを乗せて丼にすれば完成です。
楽しても 美味しさは間違いありません🐷
シュヴァインハイム
営業時間 ９時３０分〜１７時３０分
定休日 日曜日
