比べて下さい。

比べて下さい。
旨そうな腹子有ったので、
お刺身に。
画像は、
上が特別に何にもせずに引いた腹子。
下は、塩〆して引いた腹子。
此れだけで劇的に変わります。
見た目も違いますが、
食べたらもっと判ります。
全てのお魚に手をかけてあげたい。
画像や言葉では、
なかなか伝わり難いですが…
食べたら判ります。
御興味有る方は、
是非食べ比べて下さいm(__)m

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