白猫農園日記第百四十八の巻
再びの台風
鈴盛農園スタッフの林です！
秋雨前線で悪天候が続く中、ここにきてまたしても台風が。
前回と同じくらい、それ以上の台風ということで人参にどう影響するかとても心配です。
まきなおした所が特に心配ですが、間引きをする前に筋切りをし、土を根元にかけて補強。
もう次は時期的にまきなおしが効かないので耐えてくれることを願うばかりです。
台風が来てしまうのはしょうがないですがいい話題も。
知立のマコモタケの収穫が少しずつ始まってきたようです！
今年は草刈りに行かなかったですが、知立の産直センターに出荷に行く時など様子を見ていました。
田んぼのそばにいつも立てられるテントとのぼりを見ると収穫時期が来たなと実感をします！
まだまだ収穫できる大きさのものが少ないようですが、とても綺麗で美味しそうなマコモが付いているようです！
収穫できる期間が約１ヶ月と短いマコモですが、とても楽しみですね！
鈴盛農園では里芋の収穫を本格的に進め、赤柄里芋の出荷も少しずつ始めています！
赤柄は煮崩れしづらく、甘みのある品種で丸々としているのが特徴。
鈴盛農園では赤柄の袋詰めをピンク色の紙テープでしているのでわかりやすくなっています！
皆様ぜひ食べてみて下さいね！
☆鈴盛農園ホームページはこちら！→http://www.suzumori-farm.jp
