お疲れ様です。
余った生地でパンを焼きました。
ちょっと前に有名なパン屋さんのインタビュー記事を
読んだんですが、発酵について気づいた事があり
取り入れてみたら生地が少し良くなったと思います。
少しずつ前進。
9/17(月）と9/18(火)に臨時休業いただきます。
よろしくお願いいたします。
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Pizzeria & 自家焙煎Coffee
Tre Rose
碧南市作塚町3-59-1
Tel:0566-41-8822
https://www.facebook.com/trerosejp/
定休日:木曜日と第2水曜日
Lunch : 11:30-14:00
Cafe time:14:00-17:00
Dinner: 18:00-21:00
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