こんにちは

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日本料理の小伴天です

早いもので明日から6月
『初夏の花膳』
の紹介です

6月に入ると
急に夏野菜が入ってきます
いちじく
トウモロコシ
ズッキーニ
枝豆
茄子
トマト🍅

揚げ物は
西尾市の新物
てん茶を衣にまぜた
※ 粉にする前の抹茶で食べられるお茶です

穴子のてん茶揚げ

などなど少し先取りで
地元の味を入れ込みました

デザートは
6月の定番
紫陽花ゼリー

明日からのメニューです

※
夏野菜は出始めです
少しの間
内容が変わることがあります

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