今月の懐石料理の一品

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今月の懐石料理の一品
季節の一人鍋替
帆立貝焼き(もろみそ仕立て)
 帆立貝 アスパラ ヤングコーン トマト
 もろみ味噌 生湯葉
もろみ味噌と生湯葉を和えて隠し味にマヨネーズを加えた味噌に、貝や野菜を絡めて焼いて召し上がって下さい。
この味噌は、他にもアレンジ利きそうです。
是非どうぞm(__)m

料理 壽味家
碧南市権田町1丁目45番地
☎0566-91-7632