レトルト鍋つゆで炊き込みご飯!

レトルト鍋つゆで炊き込みご飯!
とっても好評でした!

先日参加させて頂いたマルシェで、試食を出していました。
「寄せ鍋つゆ」を使った、炊き込みご飯です。
鍋つゆを、鍋以外で使う方法のご提案です。

材料
日東の寄せ鍋つゆ(他の鍋つゆも可、サイズは同じなので) 1袋、米 3合、水煮のたけのこ・しめじ・ささがきゴボウ等あるもの 適量

作り方
①米3合を研いで、ザルに上げておく。
②具材を、ちょうど良いサイズに切る。
③炊飯器に①のお米と②の具材と寄せ鍋つゆ1袋を入れる。
(固めのご飯が好きな方は、つゆを少し減らして下さい。全部入れると、少し柔らかめに出来上がります。)
④炊き上がったら、よく混ぜて、出来上がり!お好みで、ネギや生姜の刻んだものを散らして下さい。

暖かくなって、鍋のシーズンも終わりです。
でも、レトルトの鍋つゆは、鍋以外にも使えますので、是非ともお試し頂ければと思います!!

日東醸造株式会社
愛知県碧南市松江町6丁目71番地
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