私の同級生有志が当店で
不定期に開催して頂いております
『壽味家で旨いモン食べよう会』
先日も本年初開催して頂きました。
その時の献立を御紹介
先附けー蟹味噌豆腐
蟹味噌 蟹バラ身 胡瓜
一人鍋ー北海ミルク鍋
鮭 帆立貝柱 蟹身
白菜 人参 水菜
お造りー横輪 平目 針魚 鱚
海松貝 生シラス
妻一式 山葵 合せ醤油
煮物ー赤陸奥煮付け
八寸ー玉子焼 茹で海老 鮑旨煮
蛍烏賊ぬた 嶺岡豆腐
のれそれ旨出汁
蒸し物碗ー蓮根蒸し
海老 霰烏賊 穴子
銀餡 三つ葉
油物ー天麩羅
公魚 牡蠣 雲子 青唐
抹茶塩
御食事ー海鮮恵方巻き
干瓢 玉子 胡瓜 大葉
鮪 烏賊 穴子 蟹身
汁ー赤出汁 豆腐 若布
同級生には、完食して御満足頂きました。
料理 壽味家
碧南市権田町1丁目45番地
☎0566-91-7632
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