今年もやります‼️
碧南の街塾
『寺子屋よっとくれん』
当店のテーマはお醤油‼️
昨年の11月に開催された
碧南しょうゆサミットにちなみ
ご希望もあり、このテーマに決まりました
内容としては
《大人のお醤油授業》
サミットで小学校に授業に回った
・白しょうゆ博士を招きまして
しょうゆのお話をしていただき
・白しょうゆの料理
・白しょうゆ、薄口、濃口しょうゆ料理の
食べ比べ
・香川県かねびし醤油さんの
250年つづく伝統の溜まり醤油
・フリーズドライ醤油の
ソイソルト
こんな事を予定しております(^^)
日時
2月7日火曜日
2月9日木曜日
時間
午後3時より4時半くらいまで
参加費(お料理代)
1,000円のみ
場所
日本料理 小伴天
協力
碧南 ヤマシン醤油
香川県 かねびし醤油
碧南市は昔からの醸造文化の町です
いろいろな料理を食べながら
一緒にお醤油を学びましょう(^^)
参加申し込み
お待ちしております‼️
