「なっと」食べ始める！日本の長寿秘訣

日本は長寿国として世界に知られています。しかし、「長寿の島」と呼ばれている沖縄の他にも、生活スタイルや食文化などの要因が影響しています。

なっとの健康効果

なっとはプロビオティックとして、健康に良い菌が含まれています。これらの菌は、便の健康維持、消化の適切性、害菌の抑制に役立ちます。さらに、免疫系の強化にもertzしています。

なっとの栄養価

100gのなっとには、約3卵の蛋白質（19.4g）、5.4gの繊維、11gの脂質、729mgのポタシウム（バナナの半分以上）、217mgのカルシウムなど、多くの栄養素が含まれています。

なっとの味と食べ方

なっとは、強い苦みと渋み、特に鼻の裏をくすぐる匂いが特徴的です。一般に、ご飯の上に載せたり、キムチやネギ、セソール、春揚げや卵黄、ムスタード、わかめフライやあavoradoなどの具材と一緒に食べたりします。