今年度の『いちじく会席』
が始まりました
今年の特徴は
発酵食品
前菜には
塩糀和え、ブルーチーズ
コメ味噌
焼き物は
西尾市のブランド豚
オインク豚を西京漬けにして
いちじくと焼き上げました
いちじくは焼いても
揚げても違った美味しさが感じられます
地元、碧南のいちじくを使った
季節限定コース
どうぞよろしくお願いします(^^)
今年度の『いちじく会席』
が始まりました
今年の特徴は
発酵食品
前菜には
塩糀和え、ブルーチーズ
コメ味噌
焼き物は
西尾市のブランド豚
オインク豚を西京漬けにして
いちじくと焼き上げました
いちじくは焼いても
揚げても違った美味しさが感じられます
地元、碧南のいちじくを使った
季節限定コース
どうぞよろしくお願いします(^^)