☆☆野菜収穫状況☆☆
○葉つきニンジン
葉っぱが付いているとニンジンが萎れやすいため、産直施設では出荷NGが出やすい。
鈴盛農園のハタケマルシェを中心に、各産直店舗でも超数量限定で少しだけ販売します。
現在、オレンジ色のニンジンと、小ぶりな黄色のみ。
カラフルにんじんのネットショップ、飲食店様向け販売は11月中旬以降スタート、
大口販売は12月以降スタートです。
○ヤーコン
ついに始まりました！シャッキシャキのヤーコン。
薄く皮をむいて刻んでサラダやキンピラで。
代表鈴木は皮むいてバナナみたいにそのまま食べます。
天然の甘味があって面白い食材です。
○天狗なす
最後の力を振り絞って立派な天狗なすがとれました。
今日のハタケマルシェ出荷で最後です。
まちがいなく、旨いです。
○葉ネギ
薬味用の青ネギも出ています。
刻んで冷凍しておくと便利。
○さつまいも
安納芋、べにはるか、紅東です。
来週以降紫芋も出ます。
○マコモタケ
24日のハタケマルシェでラストです。
太い物が増えてきました。
生より火を通した方が美味しい季節です。
本日も13:00〜15:00までハタケマルシェ開催中です‼︎よろしくお願いします。
鈴盛農園
碧南市日進町3-65
