お疲れ様です。
チーズ色々入荷しています。
ゴルゴンゾーラ エ マスカルポーネ
読んだ通りゴルゴンゾーラとマスカルポーネです。
混ぜたものですとの説明でしたが
届いてみると層に重ねてある感じ。
ピエダングロワ
ウォッシュチーズとしては
かなり食べやすい部類だと思います。
サントモード ド トゥーレーヌ
シェーブル(山羊乳)ですね。
何度か使ったことがありますが
熟成が進むにつれ溶けてくるので
敬遠していたんですが
チーズ商社に大量誤発注してしまったので
助けて欲しいと言われ、買いました。
全部チーズ盛り合わせ向きです。
お試し下さい。
Pizzaで焼けと言われれば焼きますが。
年末年始の営業日のご案内です。
12/30-1/2までお休みいただきます。
よろしくお願い致します。