お疲れ様です。

お客様でもある近所の木工店、おさだ工房さんにて
ピッツァの投入用パーラーを作って頂きました。
石窯にピッツァを入れるときに使っている
大きなしゃもじのようなアレです。

今まで使っていたイタリア製のものは
高いのに、大きい上に板が合板で造りも雑な感じで
接合部がグラグラしていました。

今回作っていただいたものは栂の無垢の一枚板から
削り出した柄の部分まで一体型。
高剛性かつ軽量、ウチのピッツァのサイズに合わせた
ナイスな品になりました。
焼印で当店のロゴまで入れていただきました。
長く愛用したいと思います。

ありがとうございました。