白猫農園日記第二百九の巻
12月突入!
鈴盛農園農場長の林です!
11月が終わりいよいよ12月に入りましたね!
日中は過ごしやすい気がして去年ほど寒さを感じていないですが、これからますます気温が下がってくるので体調に気をつけていきたいと思います。
12月に入り、引き続き人参、キクイモの収穫、玉ねぎの定植を進めていて、昨日は斎藤さんがお休みということで1人で玉ねぎの畝立てをしました!
1枚目の畑は強風で一部マルチ剥がれがあり、その反省を生かし土を多めに乗せてバッチリのはず。
風もあり、1人ということで時間は少しかかりましたが立てることができ、去年よりも畝の高さや機械の取り回しをいかに素早くできるか以前よりも意識を常にして少しずつ成長できているのではと若干ですが感じています。
玉ねぎの定植も後半戦ですが、佐藤さんも頑張って苗取りから頑張って頂いていて、今年は苗作りで失敗した分、散水をしっかりして去年よりも枯れてしまう苗をいかに減らすか今は考えて動いているので引き続き管理の方もしっかりしていきます。
先日鈴盛農園の里芋について中日新聞さんから取材を受け、その記事が昨日の新聞、中日新聞さんのWebページで掲載をされました。
里芋の栽培は年々力を入れ、芋も良い芋が取れてきています。
今年も草に苦しめられた畑もあり、収穫も遅れてしまったりと反省する部分も多くありましたが、心を込めて作った里芋です。
ぜひ皆様にも味わって頂きたいと思います!
記事には碧南のあおいパークさん、西尾の道の駅岡ノ山さんで買えると書いていますが、岡崎の産直さんやでんまあと西部、北部さんにも出荷をさせて頂いています。
人参やキクイモも出荷どんどんしているので皆様ぜひ手に取って頂ければと思います!
☆鈴盛農園ホームページはこちら!→http://www.suzumori-farm.jp