白猫農園日記第百九十九の巻

間引き開始！

鈴盛農園スタッフの林です！

暑さが落ち着いてきて朝晩寒いと感じるようになり、空調服無しでも作業がしやすくなってきました！

が、しかしまたもや台風ですね。

愛知県もなんだか嫌な風が吹いていて、人参の芽がまだまだ小さい所もあるので心配です。

人参の間引きが始まっていますが、自分自身も畝間の中耕などの管理作業が落ち着いてきたので、間引きに入っています！

細かく地道な作業ですが、個人的には大好きな作業。

間引きをしなくても済むように種をまく間隔を広くすれば？という考えも浮かぶ方もいるかと思いますがそれがなかなか上手くいかないものなのです。

人参は発芽の難しい野菜なので水分を与えたとしても発芽しない種も中にあり、間隔を広げ過ぎるといざ発芽となった時に人参が少なくなったり、隣同士の人参が競い合うように大きくなっていくので、間引きした人参がもったいない気もしますがしっかりと種をまかないといけません。

写真の間引いた人参は黒と白の人参ですが、さすがにまだ黒い人参は根が白いですね。

葉の茎を見ると色の違いがありますがパッと見どちらとも白の人参に見えますよね。

カラフル人参でもそれぞれ形や育ち方、色の付き方が違ったりして面白いです。

間引きもまだまだ序盤ですが、どんどん進めて土寄せも進めていきたいと思います！

畑の状況などの観察力がまだまだ。
一瞬の見落としが命になるようなことも多いのでしっかりと観察、判断をしていきます。

☆鈴盛農園ホームページはこちら！→http://www.suzumori-farm.jp