白猫農園日記第二百三の巻
人参出荷開始!
鈴盛農園農場長の林です!
大きな爪痕を残した台風19号。
甚大な被害をもたらした今回の台風ですが、少しでも早い復興を願うばかりです。
台風が過ぎ去ってからも天気の安定しない日が続いていますね。
そんな中ですが、マコモタケが最盛期となり1株から取れるマコモタケも多く、取っても取ってもどんどん出てくる状態となっています!
昨日は斎藤さんとマコモタケの収穫。
斎藤さんにとっては初めてのマコモタケの収穫で雨後の田んぼで収穫しづらかったと思いますが頑張ってくれました!
マコモタケの収穫時期の終わりも近づいてきているのでどんどん収穫を進めたいと思います。
そしていよいよ始まった人参の収穫。
早生品種の人参で、この品種は栽培面積が少ないため産直出荷のみとなっております。
まだ人参の先が少し尖っていて、まだまだ冬の人参の甘さには劣りますが口に入れた時に甘さを感じることができます。
はしりの時期ですが、他の方もちらほらと人参を出荷していて始まったなと感じいます。
遅くにまいた人参の間引きが続いていて、収穫する野菜も増えてきましたが頑張っていきたいと思います!
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