鈴盛農園の鈴木です！

旬の食材まこもたけ。

収穫の終わりが近づいてきました。

天ぷらにしても炒め物にしてもクセになる。汁物の具材でもいけるし、もちろん生食もOKという万能野菜。

調理方法はわかったけどそもそもどこを食べるの？という質問も多いので写真で解説させていただきます。

詳しくは各写真に記載しておきます。

食べたいと思った時が食べ時です！

また今度、いつか見かけたら、と考えているうちに収穫が終わってまた来年まで待っていただくことになってしまう、そんな秋の季節だけの希少食材です。

碧南市内あおいパークなど西三河の産直、道の駅を中心に販売中！ぜひ！

☆鈴盛農園ホームページはこちら！→http://www.suzumori-farm.jp