雲丹蕎麦。

雲丹蕎麦。
懐石料理のお凌ぎで、
蒸し暑いこの時期に、
定番の「冬瓜の冷し鉢」と共に
さっぱりと召し上がって頂ける様に
献立に加えております。

この雲丹蕎麦
蕎麦のさっぱりした喉越しに
雲丹の旨味とコクをプラスした
贅沢な逸品。

御興味有る方は是非どうぞ🙇

Facebook