白猫農園日記第百八十七の巻

白猫農園日記第百八十七の巻

続く雨予報

鈴盛農園農場長の林です!

相変わらず不安定な天気が続き、雨と曇りの並ぶ天気予報になっています。

早くも台風が発生し、去年の台風が影響も大きかったので今年も同じような台風がきてしまうのかなと今から不安な部分もあります。

初夏人参の収穫は順調に進んでいて、今年は黄色の人参を冬にも栽培をしている品種を栽培し、形もよく味も人参臭さもなく生でもしっかり甘味を感じることができます!

この時期の人参は土の中で水分を求め、下に伸びていくので冬に比べ人参の先があまり丸くならず長くなる傾向があり、味、形ともに冬とは少し違うのでその点も楽しめるのではと思います。
紫の人参も栽培をしていますがまだ細いものが多いので、少しずつ出荷を始めていきます。

さつまいもの定植も終盤に入っていますが、今年は苗作りにも取り組み、量は少なめですが、変わり種のさつまいもも栽培をしています。
中には見た目が白っぽいさつまいももあり、見たことがないので収穫が楽しみです!

雨が続き、冬人参の栽培準備として行っている太陽熱消毒が去年よりも遅くなりそうですが、去年は逆に雨がなかなか降らず土の水分量が少なかったため失敗してしまった畑もあったので、この雨をポジティブに捉えて晴れ間を狙って太陽熱消毒もどんどん進めていきたいと思います。

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