プラードブルストを作ってるところです‼︎

プラードブルストを作ってるところです‼︎
プラードブルストは生の味付けしたミンチ肉 をそのまま羊腸に詰めます☝️

右にある機械がスタッファーといって充填機になり グラム通り捻りながら出したり、ストレートで出して手捻りしたりと、ソーセージ造りには欠かせない機械ですね✨

出来上がりは写真とってませんが😅
ブラードブルストは 生肉そのままなので、シュヴァインハイムで 1番ガッツリ ‼︎ジューシーなソーセージです🥇簡単に例えると 粗挽き肉のハンバーグが 腸に詰まった感じかな‼︎ 肉汁プッシャーです🎉

私もソーセージのオススメを聞かれたら、個人的に好きなので ブラードブルストをオススメしちゃいます🎶

シュヴァインハイム
営業時間 9時30分〜17時30分
定休日 日曜日