ご案内 – 碧南市場

ご案内

このたびご縁を頂戴し、発酵食大学名古屋校のお手伝いをさせていただくことになりました。

発酵食大学は、金沢のヤマト醤油味噌・山本社長が中心になってはじめられ、金沢、東京、京都につづいて名古屋校が開設されます。

弊社代表も名古屋校講師の一員を仰せつかり、三河発祥の白しょうゆのこと、しろたまりのことなど、お話させていただきます。

7月から6か月間、9講座にわたり様々な醸造を学んでいただくチャンスです。

ご参加、お待ちしております。