本日はほぼ睡眠なしでパンを作って、幕張メッセで行われてる、フーデックスに行ってきました。

お目当ては米粉を自家製粉する機械。

良かったぁ～

欲しい。やっぱり欲しい！！

自家製粉してどうしても作りたいパンあるし。

こちらのコーナー、メチャクチャ盛り上がってた。

グルテンフリー、米粉。集まるとすごい力になるんだなって確信した。

このジャンル、みんな囲って鎖国的だから今回のこのコーナーはすごい革新的というか、大きな一歩のような気がした。

また、それを束ねた、西村さんは凄い！！

本当に凄いと思います。

色々と勉強になったな。

やっぱり、製粉機が欲しい！！

欲しいじゃ欲しいのままで終わってしまうから明日から動きだそう！！！

Bakeshopsolsol
open
11:00-14:00/16:00-19:00
close
月曜日、火曜日
℡0566871214
ホームページ
http://www.solsol-gf.com