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こんばんは。
本日もご来店頂きありがとうございました。
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角煮御膳と魚のもろみ漬け御膳についてくるグラスサラダ。
下から順に、
白インゲン豆、ひよこ豆、きゅうり、にんじん、トレビス、レタスと色合いを綺麗に盛り付けています。
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にんじんはベストな温度90度で蒸すと、
甘さがぐーっと引き立つんです。
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ドレッシングもにんじんドレッシング！
こちらはお隣石川八郎治商店でも販売中。
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素材の甘さと食感を楽しめるサラダ。
ぜひ、Ｋ庵にお越しくださいませ❤︎
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