今年もやります

今年もやります
『碧南の寺子屋よっとくれん』
早いもので今年で7年目

日時 平成31年 3月12日火曜日
3月14日木曜日
お昼の3時から1時間半くらい

今回のテーマは春に旬を迎える
《 新玉ねぎ 》

辛味も少なくてしゃきしゃきとして
美味しいですよね

そんな皆さんがよく知ってる新タマ
普通の玉ねぎと何が違うのでしょうか?
春先のはしりもの
乾燥させてない採れたて
春だけの玉ねぎ!?

色々思い浮かべることは
できるかもしれませんが
では

普通の玉ねぎと栽培の方法は違うのでしょうか?
新玉ねぎと名乗れるの決まりはあるの!?
新玉ねぎとふつうの玉ねぎ品種は違うの!?

なんて
疑問が湧いてきます

そこで
今回、
碧南のベテラン農家さんを招き
新玉ねぎの話をしていただきます😊

品種の話
栄養価の話
作る苦労
美味しい食べ方‼️

なんてお話をしていただきます
また
疑問に思ったことは
何でも聞いてみてください

当店は
この甘くて柔らかい新玉ねぎを使った料理を
お出しします

新たま料理を食べながら
美味しい秘密を見つけてください

募集は
今度の土曜日 1月19日 朝9時スタートです
参加費は 1000円

早めのご予約を(^^)