エスプレッソマシンの修理。

お疲れ様です。

第2水曜日の為、定休日いただいております。

当店のエスプレッソマシン
LA MARZOCCOのGS3というマシンです。
イタリアのフィレンツェでハンドメイドで
作られるシングルタイプの最高峰のひとつです。

日本で正規ルートで買うと200万円くらいするので
ウチのは個人輸入でかなり安く手に入れたのですが
困るのはメンテナンス。
「単純な構造だからイタリアンメイドとはいえ
まぁ大丈夫でしょ」
と思っていたら最近、蒸気がバルブから漏れるように…。
メーカー呼ぶと並行品はかなり修理代取られるだろうし、最悪メンテナンス断られる可能性もある。
というわけで連休を利用して自分でなんとかする事に。機械には疎いですがとりあえず「バルブから漏れるんならパッキンでしょ」という事で分解して配管辿ったらボロボロのパッキン発見!。
サイズ測ってホームセンターに走り交換しました。
なんとか直りました。
やってみるもんです。
勢いに乗って最近水漏れする食洗機にも挑戦。
こちらもなんとか直りました。

ホント、何事もチャレンジしてみるもんです。

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Pizzeria & 自家焙煎Coffee
Tre Rose
碧南市作塚町3-59-1

Tel:0566-41-8822
https://www.facebook.com/trerosejp/

定休日:木曜日と第2水曜日
Lunch :     11:30-14:00
Cafe time:14:00-17:00
Dinner:      18:00-21:00
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