こんにちわ。
御盆も終わりましたね。
少しずつ、涼しくなっていくんですかね。
まだまだ、暑いですけど…..
最近は食パン専門店が百花繚乱です。
その専門店に共通して言えるのが(あくまで個人的な意見です)
少し甘めでリッチな食パンって感じです。
当店でも、そんな感じで、無添加、グルテンフリー、卵、乳フリーで出来ないかななんて考えてたら
なんと！！
出来ちゃいました！！
玄米ミルクブレットです。
ミルクなんて言ってますが、生クリーム、牛乳は一切使ってないです。
玄米から出来た、ライスミルクってのを使ってます。
ライスミルクの乳とは違う、クセになるコクと玄米の濃厚な素朴さ、
流行りのリッチの味には負けない、素朴なリッチに仕上がったのかなって思ってます。
食感も今までの当店のパンとは違い、モチモチし過ぎず、少し引きのある、小麦のパンに近い感じに仕上がってます。
なんだ、素朴なリッチって！！わけわからん
って感じですが、是非お試しください。
明日からお試しで地味に販売していきます。
パン講座、２０日にやります。
Bakeshopsolsol
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