おはようございます。
ずっと前からお願いされてたパン、やっとお店に出すことができます。
ローズです。
薔薇のパンです。
１年かけて、やっと店頭に出すことができました。
これだけしっかりとした薔薇の形が出せるのもグルテンフリーのパンだからと思います。
小麦のパンでやろうとすると残念な形状になりますね。
形を求めるとパンがカチカチになったりと色んなメリット、デメリットが出てきます。
それをグルテンフリーならふんわり、モッチリと仕上げれます。
まぁ、技術というより、型のおかげですけどね。
ローズといっても形だけなので、薔薇エキスなどは使ってません。
なので、芳香剤の臭いは大丈夫です。
シンプルな米粉パンなので、そのまま食べたり、料理に合わせたり、様々な楽しみ方ができます。
食卓のお皿の上に何気に置いてあったらお洒落ですね。
セレブ感が満載です！！
よかったらお試しください。
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