鈴盛農園の鈴木です！
ここ数年はジャガイモ色んな種類とれてますよと言うと、
飲食店さんも個人の方も「インカ系あります？」という声が返ってくる事が多いです。
インカ系というと、インカのひとみやインカのめざめ、インカルージュなどのシリーズで、とにかく芋が小さくなりやすく収穫量が少ないので、つくる側としては敬遠しやすい品種です。
ただ！追熟させた時の味の良さは抜群で、お店のメニューでもよく見るようになったし、甘くて美味しいジャガイモとして認知されてきていますね！
鈴盛農園では皮が赤色で果肉が栗のように深い黄色のインカルージュがとれてます^_^
とりたてはまだ甘さは少ないですが、すでにコクがあります。
本当は全部僕が食べたいところですが！地元碧南の産直あおいパーク限定で販売します^_^
ジャガイモはもちろん、新玉ねぎ、初夏にんじんも収穫中！
鈴盛農園の色とりどりの野菜を食べて夏に向けてのパワーをつけてください！
☆鈴盛農園ホームページはこちら→http://www.suzumori-farm.jp
