年明け5日に入荷した

年明け5日に入荷した
長崎の本鮪。
大トロの部分を
本日の御予約の御客様に。
蛇腹の部分がまだ少々残っております。
お早めにどうぞm(__)m

先日は、このFBページをご覧下さった御客様が、
「熟成した物が食べたい。」
ということで
特別にコースの中に
・鱈の昆布締め(お造り)
・2週間熟成中トロ(握り)
・2週間熟成寒鰤(握り)
を組み込んでお出しさせて頂きました。
御興味有る方は、
御予約時に御伝えくださいませ🙇