寺子屋よっとくれん
『みりん講座』
今年で6回目になります
この街塾
やはり碧南に住んでるからには
これは必ず取り上げないといけません‼️
みりん風調味料、みりんタイプ調味料
なんかではありません‼️
本場三河 碧南のみりんは
もち米と米こうじ、焼酎のみ
で甘みとまろやかな旨味を引き出す
伝統の
『本格仕込みみりん』です
その
こだわりの4社様から
協力をいただきました
なお、
2月13日（火)には 小笠原味淋ご主人
15日（木)は 杉浦みりんご主人に
講師としてお話をしていただき
みりんを使った料理を食べながら
三河みりんを学び
更に
みりんスイーツ研究家さんの
甘味も登場(^^)
参加費は1,000円
時間は15時〜16時半
詳細は4枚目の写真をご覧ください
碧南は日本一のみりんの町‼️
米のリキュール
みりん 一緒に学びましょう(^^)/
本格みりん試飲も出来ます
※希望の方は
車の運転 ご遠慮下さいませ
