おはようございます。
クリスマスも終わり、あといくつ寝るとお正月って感じになってきましたね。
当店はオンラインショップと共に30日までの営業となってありますのでよろしくお願いいたします。
SolSolはすでに来年に向けて走り出しています！！
当店の食パンは１斤サイズです。
よくこれで食パン？？なんて言われます。
ですので、来年からは２斤サイズをご用意しようと思ってます。
はじめから作れよ！！って感じですが、当初は２斤サイズの型で生地を伸ばす技術がありませんでした。
それなりに技術も上がり(たぶん…..)しかも世の中はグルテンフリーの材料の進歩がすごい勢いなんです。さすがは日本ですね！！
で、こんな感じで焼き上がりました。
ただ、どのような食パンにするかはまだ考え中です。
最近、流行りの生食パン。耳までおいしいっていうスタイルにするか、シンプルに仕上がるか、どリッチにしてしまうか悩んでます。
ご意見、ご要望がございましたら是非ともコメント欄でいいのでお寄せください。
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