お疲れ様です。
キノコの農家さんと契約しました。
黄金タモギ茸というキノコがあったので
使ってみることに。
高いアンチエイジング効果があるみたいです。
キノコのホワイトソースを作って見ましたが
全量使いはすごいクセがありました。
他のキノコとブレンドして使おうと思います。
単品メニューで登場する予定です。
明日2/21(火)はワイン試飲会参加の為
カフェタイムありません。
夜も18:30からとなります。
2/25(土)の夜の営業は貸切です。
よろしくお願いいたします。
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Pizzeria & 自家焙煎Coffee
Tre Rose(トレ ローゼ)
碧南市作塚町3-59-1
Tel:0566-41-8822
https://www.facebook.com/trerosejp/
定休日:木曜日と第2水曜日
Lunch :11:30-13:45(Lo)
Dinner:18:00-20:45(Lo)
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