お疲れ様です。
次の生ハム入荷しています。
今度は再度サンダニエーレ産にしてみました。
初めて使う骨無しです。
師匠の店で美味かったのでマネしてみました。
同じDOK社のモノですがこちらは真空されてて
掃除もしてある…。
断然使いやすいです。
少し高いですが骨とか捨てる所を考えると
似たようなものかなと。
現在のパルマ産から近々変わります。
お試し下さい。
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Pizzeria & 自家焙煎Coffee
Tre Rose(トレ ローゼ)
碧南市作塚町3-59-1
Tel:0566-41-8822
https://www.facebook.com/trerosejp/
定休日:木曜日と第2水曜日
Lunch :11:30-13:45(Lo)
Dinner:18:00-20:45(Lo)
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