おはようございます。
シュヴァインハイムでも、隣にある『農家レストラン 葉菜の舎』でも、人気の梅干しがあります。
その名も 鈴木さんの梅干し
紀州産の厳選した梅を使用し 柔らかく 塩加減の塩梅がちょうど良いとお客様から好評です。
先日 その鈴木さんのがシュヴァインのベーコンを使ってよく作るという
切り干し大根の煮物‼(•’╻’• )
を持ってきてくれました、
スタッフがみんな感動してました
本当ありがとうございます‼︎
休憩時間 いただきましたが、甘みとベーコンの塩気 、スタンダードな切り干し大根も美味しいですが ベーコンを少し入れるだけでアクセントになって スゴく美味しかったです🎶 白和えとも良く合うそうですよ◟(◡ູ̈)◞
ベーコンが和食にも使えるって
鈴木さん ステキです✨