パルミジャーノを割ります。

お疲れ様です。

今日はパルミジャーノが無くなったので
急いで割っています。
ナイフを打ち込んでぱかっと。
この後細かく割っていきます。
たまにカケラを摘み食いします。
うまいですけど塩分そこそこキツイので
ほどほどにします。

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