お疲れ様です。
包み焼きです。
ウチにくると必ずオーダーする方が結構みえます。
サーモンの包み焼き。
カルツォーネとか言われますが
ナポリではリピエノと呼びます。
スモークサーモンにホワイトソースと半熟卵、白トリュフオイルが入ってます。
切ると流れ出しますが、スプーンで戻しながら食べると美味しいですよ。
これに限らず、イタリア人はピッツァをナイフフォークで食べますが手で食べた方が美味しいと個人的に思います。
お試し下さい。
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Pizzeria & 自家焙煎Coffee
Tre Rose(トレ ローゼ)
碧南市作塚町3-59-1
Tel:0566-41-8822
https://www.facebook.com/trerosejp/
定休日:木曜日と第2水曜日
Lunch :11:30-13:45(Lo)
Dinner:18:00-20:45(Lo)
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